La consommation des ménages en Europe
Rappel de la structure des revenus et de leur utilisation par les différentes catégories de ménages. Quels sont les mécanismes et les statistiques qui conditionnent le volume et la composition de la consommation ? Quelles sont les projections possibles sur dix ans ? Quel est l’impact de la crise sur la consommation des ménages ?

Le « vert » dans l’acte d’achat
Les garanties d’éco-responsabilité font-elles vendre ? S’agit-il des garanties de recyclage, de l’affichage du bilan carbone, de la nature du packaging, de l’innocuité des produits ? Le consommateur confond-il sécurité alimentaire, diététique et éco-efficacité ?
-> Présentation des études disponibles sur la « motivation verte » de l’acte d’achat.

Quel avenir pour la grande consommation ?
Le panier de la ménagère va-t-il se réduire quantitativement et en valeur marchande ? Ne va-t-il contenir que des produits verts ? Des emballages familiaux, des produits recyclables… Est-ce la fin de ce que certains appellent l’hyperconsommation ? Ou espère-t-on remplacer une hyperconsommation polluante par une hyperconsommation recyclable ?